Ratingen

Rum, Rhum & Ron

Rum wird ursprünglich aus den Rückständen der Zuckerfabrikation aus Rohrzucker hergestellt. Wenn der Zucker ausgekocht ist, bleibt als Restprodukt ”Melasse” übrig, die noch reichlich Zuckeranteile enthält. Melasse und andere Nebenprodukte der Zuckerherstellung werden mit Wasser vermischt vergoren und dann destilliert.

Entscheidend für die spätere Qualität des Rum ist die Kunst des Master Blender, des ”maestro de ron”. Nach der Destillation wird Rum in der Regel mindestens 3 Jahre im Fass gelagert und entfaltet dadurch sein typisch weiches Aroma, die Farbe wird außer bei "Weißem Rum" traditionell mit Karamel oder Zuckercouleur eingestellt.

Der echte Rum aus Übersee (echt besagt übrigens, dass Jamaika, Guayana, Trinidad, Mauritius, etc. eine Herkunftsbezeichnung ist und der Rum nach dem Import nicht mehr verändert wurde - außer Einstellung der Trinkstärke.

Lose zum Abfüllen

Echter Guatemala Rum (Art.-Nr. 3768)

DARSA Distillery

6 Jahre Fassausbau

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 4,20€

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Echter Martinique Rhum (Art.-Nr. 3761)

Galion Distillery

Single Estate Rum

3 Jahre Fassausbau

aus Zuckerrohrsaft

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 5,20€

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Echter Mauritius Rum (Art.-Nr. 3763)

Grays Distillery

Single Estate Rum

3 Jahre Fasslagerung

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 3,70€

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Echter Jamaica Rum (Art.-Nr. 3756)

Long Pond Distillery

Single Estate Rum

4 Jahre Fassausbau - single cask

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 4,50€

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Echter Jamaica Rum (Art.-Nr. 3747)

Hampden Distillery

Single Estate Rum - "High Ester"

10 Jahre Fassausbau - single cask

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 5,80€

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Echter Weißer Jamaica Rum (Art.-Nr. 3755)

Long Pond Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 3,20€

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Echter Trinidad Rum (Art.-Nr. 3759)

Angostura Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckermelasse

58% Vol. - overproof/ Fassstärke

lose zum Abfüllen - 100ml zu 5,80€

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Echter Barbados Rum (Art.-Nr. 3752)

West Indies Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckermelasse

distilled 2009/ 8 Jahre Fass

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 4,40€

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Echter Kubanischer Rum (Art.-Nr. 3739)

Santo Domingo de Villa Clara Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckermelasse

distilled 2009

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 4,20€

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Echter Swasiland Rum (Art.-Nr. 3743)

Swasiland Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckermelasse

40% Vol.

lose zum Abfüllen - 100ml zu 3,70€

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Flaschenabfüllungen

Echter (Niederländisch) Guyana Rum (Art.-Nr. 9876)

Uitvlught Distillery

Single Estate Rum

distilled: 1999/ 10 Jahre Fasslagerung - single cask

aus Zuckermelasse

43% Vol.

118,00€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 168,57 Euro/Liter

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Echter Domenikanische Republik Rum (Art.-Nr. 9866)

Oliver & Oliver Distillery

Single Estate Rum

distilled: 2003/ 10 Jahre Fasslagerung

aus Zuckermelasse

40% Vol.

69,00€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 98,57 Euro/Liter

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Echter Ile de la Réunion Rhum (Art.-Nr. 9870)

Savannah Distillery

Single Estate Rum

distilled: 2008/ 5 Jahre Fasslagerung

aus Zuckerrohrsaft

43% Vol.

31,80€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 45,43 Euro/Liter

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Echter Weißer Jamaica Rum - Overproof (Art.-Nr. 9875)

Wray & Nephew Distillery

Single Estate Rum

aus Zuckerrohrmelasse

75% Vol.

21,80€/ 0,35 L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 62,29 Euro/Liter

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Echter Jamaica Rum (Art.-Nr. 9874)

Moneymusk Distillery

Single Estate Rum

distilled: 2007

aus Zuckerrohrmelasse

43% Vol.

42,00€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 60,00 Euro/Liter

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Echter Jamaica Rum - Fasstärke (Art.-Nr. 9873)

Long Pond Distillery

Single Estate Rum- single cask

distilled: 2010/ 5 Jahre

aus Zuckerrohrmelasse

47,9% Vol.

45,80€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 65,42 Euro/Liter

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Echter Jamaica Rum (Art.-Nr. 9871)

Worthy Park Distillery

Single Estate Rum- single cask

distilled: 2005

aus Zuckerrohrmelasse

43% Vol.

78,00€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 111,43 Euro/Liter

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Echter Jamaica Rum (Art.-Nr. 9877)

Hampden Distillery

Single Estate Rum- single cask

distilled: 1999

aus Zuckerrohrmelasse

40% Vol.

72,00 €/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 102,85 Euro/Liter

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Echter Guatemala Rum (Art.-Nr. 9878)

DARSA Distillery

Single Estate Rum

distilled: 2009/ 6 Jahre

aus Zuckerrohrmelasse

43% Vol.

37,80€/ 0,7L Flaschenabfüllung

Grundpreis: 54,00 Euro/Liter

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